Sauge

Rythme ajusté à la saison en cours — Saison des pluies. Fréquence de référence : 1× par semaine.

Entretien

Aime le soleil. Tailler régulièrement pour densifier le feuillage.

Vertus

Ses feuilles s'utilisent en cuisine, fraîches ou séchées, pour parfumer viandes, sauces et bouillons.

Énergie

Plante de la sagesse et de la purification : son nom vient du latin « salvia », qui sauve. Brûlée ou simplement présente, elle marque un lieu qu'on veut net.

Où la poser

En extérieur au plein soleil, en pot sur un balcon ou près de la cuisine pour la couper au besoin ; un pot bien drainé est indispensable, car elle supporte mal l'eau stagnante en saison des pluies.